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法式抗疫(十七)

今日法國上午新聞頭條都是: 千萬個口罩即將抵達法國機場. <...

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法式抗疫(十七)

今日法國上午新聞頭條都是: 千萬個口罩即將抵達法國機場.

晚來總比不來好. 法國各行各業從疫情爆發前就一直跟政府哀求口罩, 從最重要的一線醫護人員, 超市收銀員, 銀行職員, 巡邏警察到今天換成貨運司機出來靠夭. 政府每次都說口罩定量幾千萬下周一定到…

終於. 雖然晚了.

能否應付當前越來越緊張的疫情局勢? 沒人知道.

歐洲疫情還看不到隧道盡頭的曙光: 義大利死亡破萬人, 西班牙新增812死亡, 只比前一天(838)少一點. 法國已經突破一天300人, 總數達2606了. 全歐達25000死亡.

法國預估本周情勢進入最險峻的巔峰.

前幾天為了舒緩重災區(大東邊和大巴黎)的醫療負荷, 動員TGV高速火車和軍機將重症患者載到疫情較緩和的地區. 可是這種方式卻引來醫療人員的批評: 愚蠢且無效率. 某醫院急診主任說: 將火車飛機改裝設備運送病患, 花錢費時. 醫院缺的是設備(呼吸器), 不是床位, 將其他地方的設備載來不是比較快, 比較多?

政府官員的邏輯實在不是凡人可以理解的.

奎寧類藥物+其他藥的治療仍舊是最火熱的話題.

引起話題的馬賽醫師Didier Raoult發表了第二份臨床實驗報告, 說效果可達85%, 簡直是神蹟. 這份報告再度引起各界批評. 批評的理由和第一個報告差不多: 科學程序不夠嚴謹, 過程不夠透明, 數據不夠多…

但是也有被感染的確診醫生用了這種療法, 出面見證是有效的.

不過, 政府還是僅允許醫院(私人診所不行)可以用, 但是只在重症病患這身上. 同時嚴重警告民眾不要自行使用奎寧類藥物治療, 風險很高, 因為需要嚴控劑量, 可能引起心血管方面的問題. 已經有不少民眾自用死亡的案例了.

社會恐慌已經到了急病亂投醫.

這一點非常奇怪, D. R.的報告寫得很清楚: 這種治療適合初期確診的病患, 對後期的重症者無效. 法國政府偏偏只允許用在重症患者身上.

台灣也出現使用奎寧類藥物治療卻不治死亡的案例. 也是用在重症病患的.

好吧, 我不是醫生, 只能看看這些報導. 消息四面八方, 官場邏輯超越我小老百姓的思維.

今天另一條新聞則是: 歐洲各國開始懷疑中國是否刻意低報死亡人數? 依照解禁後去領骨灰的排隊民眾數量來看, 這是合理的懷疑.

歐洲國家終於懷疑了嗎?!

今天巴黎仍是雲高天闊的好天氣, 可惜狂風照舊張牙舞爪, 胡劈亂刮. 我們一家四口(我, 咖啡杯, 阿蘭與阿花)照舊隔窗曬太陽, 聽著窗外疾風刮響得令人不安的春天.

還是來想想今天要喫啥比較實在.

來個廚餘沙拉: 剩了兩根胡蘿蔔剉成細簽, 打開玉米罐頭, 切三根醃黃瓜, 橄欖油, 巴薩米克醋, 芥末… 一起拌一拌. 打開沙丁魚罐頭舖在沙拉上. 最後加碼兩顆水煮蛋… 呃, 可是做壞了.

主菜是半乾番茄香蒜麵: 半乾番茄和油放鍋裡熱一下, 鮮蒜切片微炸出香味(不可用大火, 蒜頭很容易焦掉), 灑點香料辣椒粉, 麵條煮好拌進去即可. 不用加鹽, 拌乾番茄本身就夠鹹了.

都是懶人料理.

喫著喫著, 想到早上朋友在臉書上分享的影片. 我看一遍哭一遍:
https://www.facebook.com/viralnow23/videos/166419061075856/

這是一場公衛, 經濟的世界大戰, 也是人道考驗的世界大戰.

感謝全世界每一個在醫療前線犧牲奉獻的人.

#感謝醫護人員
#感謝每個在為國家社會運作的每一個工作人員


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住法國巴黎的美食旅遊的文字工作者,從法國美食看生活裡的大小事。
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